E AL VINITALY PRESSO LA LOUNGE DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER per BRINDARE AI SUOI 10 ANNI
Lunedì 3 aprile 2023
Ore 16,30
(Padiglione 9, primo piano – VINITALY Verona)
Come espressione del Made in Italy delle Piccole Produzioni Vitivinicole e dei Giovani Produttori, Only Wine Festival, il Salone dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine è stato inviato a Bruxelles presso il Parlamento Europeo il 30 marzo 2023 alle ore 9.00 in occasione dell’incontro “IN VINO VERITAS”, per raccontare come la realtà produttiva italiana sia il nostro fiore all’occhiello e debba essere tutelata. Oltre ad Only Wine interverranno stakeholders di grande rilievo Nazionale e Internazionale per un importante confronto sul mondo del vino e della produzione italiana.
L’incontro si concluderà con un wine tasting con alcune etichette dei vignaioli di Only Wine a cura della delegazione dell’Associazione Italiana Sommelier di Bruxelles.
Inoltre, mancano poche settimane all’apertura della manifestazione che vedrà un traguardo importante: la 10°edizione, che aprirà i battenti a Città di Castello in provincia di Perugia per festeggiare con tutti gli appassionati di vino e i curiosi che ancora non conoscono la nostra manifestazione.
In occasione di questa ricorrenza per noi molto importante abbiamo pensato di festeggiare insieme durante il VINITALY a Verona questi anni di lavoro intenso che hanno portato la manifestazione a diventare un punto di riferimento nel settore grazie anche alla collaborazione con il Comune di Città di Castello, la Regione Umbria e il Ministero dell’Agricoltura.
La aspettiamo, quindi, lunedì 3 aprile alle ore 16,30 presso la Lounge dell’AIS Italia al Padiglione 9, primo piano.
ONLY WINE – che si svolgerà quest’anno dal 22 al 24 aprile a Città di Castello in provincia di Perugia (Umbria) – è arrivato al suo decimo anno di vita stilando un bilancio molto positivo del suo percorso.
Un format che si è rivelato vincente sin dalla prima edizione come opportunità di visibilità per l’imprenditoria giovanile in questo settore. La selezione avviene, sulla base dei criteri rigorosissimi e di standard di qualità molto elevati.
Oggi Only Wine Festival ha assunto sempre più il ruolo non solo di vetrina importante per il territorio (a cominciare dal fatto che i vini a cui è dato spazio sono prodotti da vitigni autoctoni rappresentativi del territorio stesso) ma anche, e soprattutto, di occasione per promuovere la cultura enoica a livello nazionale ed internazionale come autentica espressione delle eccellenze e del dinamismo che stanno caratterizzando sempre di più l’Italia dal punto di vista vitivinicolo.
Grazie all’entusiasmo delle nuove generazioni e alla loro voglia e capacità di sperimentare si riesce a unire la tradizione e l’innovazione con un sempre maggior interesse verso la sostenibilità, Only Wine è diventata un punto di riferimento ed un’eccellenza nel settore fieristico enoico. I giovani vogliono conoscere e far conoscere cosa c’è dietro a un calice: un vitigno, il territorio, la sua storia.
Grazie a loro si trasforma non solo il modo di fare impresa ma anche il modo di comunicare e di promuovere le eccellenze del nostro Made in Italy. L’Italia è fatta di tanti piccoli produttori, tante piccole e medie imprese che sono l’ossatura del nostro sistema produttivo.
MODALITA’ DI SVOLGIMENTO
Banchi d’assaggio con degustazioni libere, degustazioni guidate con i più rinomati e stimati sommelier, aree tematiche, un fuori salone e tante curiosità.
Nella giornata del lunedì, l’Only Wine organizza una sessione di confronto fra i giovani produttori e gli operatori del settore horeca.
Il format di quest’anno sarà quello dello “speed wine- date”, ovvero un incontro a rotazione in perfetto stile B2B, che mira a permettere a tutte le realtà che aderiranno di incontrare de visu buyers, media e operatori del settore che si presenteranno al loro desk ascoltando il racconto di ciascuno e assaggiando una selezione dei vini più rappresentativi dell’azienda. Il tempo a disposizione di ogni realtà sarà calcolato in base al numero di adesioni.
Info su: only wine
